之前都會覺得蘆薈取果肉很討厭，因為會黏手，又超級滑，感覺就是很麻煩
今天想說帶做皂的手套來處理蘆薈，發現竟然"不會滑"汁液也不會黏手了，大家可以參考看看
首先割下來的蘆薈，洗好後，曬一下(或泡水,但泡水,會發現水顏色變黃,換到水顏色沒變為止)，
讓上面有特殊的黃色汁液(大黃素)流掉,聞到會有股刺鼻氣味,大部分人處理時會癢,就是因為這個物質過敏
接下來用削水果皮的把兩邊刺與一面皮給削掉，要小心手，不要削到
再來用湯匙把果肉用下來
大家試看看，變得簡單，方法好用，我已經刮一碗了
- May 27 Wed 2015 18:08
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簡單取蘆薈果肉
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